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温 江
去了温江好屡次
每次王人能挖到几家惊喜小店
此次也找到几家可口的店铺安利给你们
温江真嘞浑家太矿藏了!

上昼就售罄的鸡杂米线

这家米线店所有这个词是温江东说念主的高明小店了,每天就卖到中午,最畅销的鸡杂米线亦然上昼10点傍边就卖罢了。它家米线和浇头王人是每天现作念,滋味和口感王人绝顶经验。



本日11点到的,莫得鸡杂,就点了碗牛肉米线,看起来油润润的,其实吃起来完全不油,汤底鲜好意思甘醇,米线Q弹劲说念,配上软烂的牛肉和酸爽泡菜,辣味十足,越吃跳跃瘾。

会吃的老顾主王人心爱点一碗鸡杂再加一份牛肉浇头,超等自恃。



这家米线也只卖到中午12点。牌号是土鸡米线,汤鲜米线软糯,名义浮着的一层鸡油,也不会过腻。臊子是过了说念油的鸡臊子,吃起来微脆,很可以~


吃米线公共标配是点份鸡腿大致鸡翅,太香了!表皮酥脆,内里又很耙软,配的辣椒面也很香!
Tips
「鲜香米线」「土鸡米线」
「买卖时间」
06:30-14:00

五病院对面的老西门金钩抄手

之前写温江,就有东说念主保举这家老西门金钩抄手,说是很传统的老温江滋味。牌号即是这碗海味抄手,鲜好意思的汤头搭配直露笋片、香菇,咸鲜味足。



抄手个头饱和,进口皮薄馅厚,但这家最大的特色即是胡椒味很重,神话是老一辈温江东说念主心爱的滋味,是以不心爱胡椒味重的不太保举哦。
Tips
「老西门金钩海味抄手」
「买卖时间」
06:00-20:00

全凭运说念吃的烧烤摊



这是家承载许多温江东说念主回首的电烤串,就一个小摊摊,避讳在小胡同里,开店时间甘休,下昼4点傍边出摊,菜品未几,就那几样。


烤五花肉,精华就在终末那一坨肥的小方块,牙帮子一用劲,油脂一霎爆开在嘴里,烤焦的部分有着冒着油的颗粒感,太香了!
Tips
「东二电烤肉」
「买卖时间」
下昼4点傍边出摊

温江的老字号小吃



春卷皮薄是薄但很有嚼劲,内部的萝卜丝浸满了海椒油的香。芥末水恰到自制又不冲东说念主,脆、香、辣、皮实的口感相敬如宾,那是果真棒!



煮米凉粉,调味简约不复杂,豆豉酱香味,加了大头菜,搅动均匀后进口,咸辣爽口,米粉软糯顺滑,是很传统的老滋味。

洁好意思凉粉,老温江王人对它很练习,好多东说念主从小吃到大,开了多年,不变的是回首里的那口滋味。
Tips
「洁好意思凉粉店」
「买卖时间」
09:00-19:30

两家,王人是经验老店

袁记肥肠粉,温江城区的老牌店,开了20多年,一直用传统手法现打粉,口感紧密有嚼劲,一碗粉加锅盔,这即是温江东说念主的平素标配。



端上桌看似清汤寡水的,实则辣油王人避讳在碗底,搅动搅动立马变得麻辣味十足,粉顺滑有嚼劲,不是很毛糙的粉质感,肥肠收拣到干净无异味,如实蛮可以。

这家肥肠粉亦然温江一又友安利的,说是开了很久,此次来也特意试了试。


肥肠粉中规中矩,滋味还算OK,粉我比拟心爱,很Q弹,汤汁也很入味,一定重点个节子泡一泡,一口咬下去还飚汁!
Tips
「袁记肥肠粉」「李记肥肠粉」
「买卖时间」
07:00-20:00

超爆浆的红糖锅盔

在温江找到了一家能爆浆的红糖老面锅盔,红糖馅儿超等足,心爱这种锅盔的一又友一定要试试。



避讳在小胡同里的税婆婆锅盔,传承了三代东说念主的技巧,从最早在老二中门口到当前开了近30年,靠着即是那口授统老滋味。


牌号红糖锅盔是好多东说念主的爱,老面发酵的面皮烤得焦脆劲说念,内里裹满的甜香红糖搀杂着发酵后的面香,香甜软糯,烤化的红糖轻轻咬一口王人会喷涌而出。
Tips
「税婆婆锅盔小食店」
「买卖时间」
07:00-18:00(周三休息)

东说念主气很旺的牛肉锅盔



汪记锅盔,赞元街的老网红,一个小小的铺面,猪肉5元,牛肉6元,重量塌实,被温江东说念主称为温江锅盔界的\"扛把子\"。


后光金黄,名义微焦,下口就从舌尖酥脆到心尖~要思口感好就趁热吃,肉香也正浓郁。
Tips
「汪记锅盔」
「买卖时间」
07:00-19:00

温江第一家手撕烤兔





小伙伴从小学就运行吃的手撕兔,实属是温江第一家卖手撕烤兔,来早点还有五香和麻辣兔头可以吃。



兔子要经历反复的腌制→卤→烟熏→卤→烘烤能力上桌,因为肉质好,是以没得啥子香菜花生加以点缀,唯有简约的辣椒孜然就很香了。


最心爱兔兔的肋骨部分,孜然海椒王人很入味,皮皮连着薄肉,连骨头王人是酥酥的。
Tips
「小波手撕烤兔」
「买卖时间」
09:00-24:00

温江的特色红烧兔

来温江怎样能不吃兔子呢!温江公正兔是公共王人晓得的老店,是以此次另选了一家,亦然温江东说念主强推的红烧兔店。



端上桌扑鼻而来的即是麻辣呛东说念主的辣子香,油炝后的滋味十分浓郁。兔子是红烧的,面上一层海椒,红彤彤的看着就很有食欲。



兔子肉诚然很大块,但滋味很足,卓著入味,肉质紧实爽滑,嫩而有嚼劲,辣辣的口感绝顶撩东说念主。


内部会加几个素菜,煮的耙活的土豆、吸足汤汁的粉条莴笋片...香香辣辣的十分巴适。

掌握的齐心饭铺雷同是十几二十年的老馆子,它家的牌号果然是土豆四季豆,土豆和四季豆王人是提前炸过的,和以往吃过的土豆烩四季豆的口感完全不同,他家的外酥里嫩,吃着相等香。
Tips
「杨记红烧兔饭铺」
「买卖时间」
10:00-14:00;17:00-20:30

性价比拉满的烤鸡店



围炉滋味,温江的矿藏烧烤店,凭借卓著的烧烤味和性价比,成绩不少吃货。它家的牌号即是烤鸡,每块鸡肉也裹满了料汁,香辣十足。孜然味浓郁,焦香酥脆,鸡肉细嫩不柴,连筋带肉夹一筷子进口,软嫩有嚼劲,很过瘾。



坨坨猪肉很可以,猪肉切得很小块,肥瘦相间,肉皮外金黄油亮、焦香四溢,一咬获胜爆汁,但不会过于浓重,是和一般五花肉不同的口感。排骨也可以,小块排骨浮浅入味,外层的孜然辣椒面直冲鼻腔,一口咬下去,外里焦香还多汁。



烤土豆yyds!诚然是简约炭烤,但却多了几分卓著的香气。掰开的土豆还冒着热气,进口绵密化渣,单吃能吃出浓郁的土豆香,蘸点海椒面,可以一次吃两个。
Tips
「雅安石棉围炉滋味」
「买卖时间」
17:00-24:00
还有能吃遍多样小吃的温江夜市



西财门口的大湾区夜市算是温江数一数二最吵杂的场所了,神话这亦然成王人最大的夜市。一到下昼6点傍边,小摊摊们就运行转移,没一会整条街的胡同王人摆满了。




这里的好意思食摊摊少说王人有上百家,况且价钱低廉,在这儿浮松呆个2、3个钟头王人不是问题。除了小吃,每条胡同还有多样串串烤鱼夜宵,这一刻很珍藏温江东说念主民!
去鲁家滩湿地公园散分辨



吃完可以去温江后花坛转转,鲁家滩湿地公园和康家浩湿地公园挨着的,蛮大的,可以一齐逛逛。



公园很原生态,邑邑苍苍的树搭成一座小桥,只在地上留住斑驳的光影。像来到了绿野仙踪的宇宙,阳光透过树叶散落下来,充满着大当然的滋味。



这个湿地公园嗅觉更大,几条盘曲的栈说念叨唠在树林里,像个小迷宫。真切公园里,可以听到潺潺的溪流声,春天来晒晒太阳,卓著酣畅!

遍地开花的时候,周末就可以约上家东说念主到温江逛逛吃吃,呼吸大当然的崭新空气吧~
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